Tee-Rituale durch das Jahr: Kräuter für jede Jahreszeit

Eine Tasse Tee ist oft der einfachste Weg, kurz innezuhalten. Das Wasser erhitzen, die Kräuter abmessen, warten, bis der Aufguss gezogen hat – in diesen wenigen Minuten entsteht ein kleiner Raum nur für dich. Wenn du die Kräuter nach der Jahreszeit wählst, wird daraus ein Ritual, das dich durch das Jahr begleitet.

Astrologisch passt das gut zusammen: Jede Jahreszeit umfasst drei Sternzeichen, und der Lauf der Sonne durch den Tierkreis folgt dem Rhythmus der Natur. Die Anregungen hier drehen sich um Genuss und Achtsamkeit. Sie sind keine Behandlung von Beschwerden.

Wichtig vor der ersten Tasse

Kräuter sind nicht automatisch harmlos, nur weil sie natürlich sind. Bitte beachte:

• Schwangerschaft und Stillzeit: Einige Kräuter, etwa Salbei in grösseren Mengen, werden in dieser Zeit nicht empfohlen. Sprich im Zweifel mit deiner Hebamme, Ärztin oder Apotheke.
• Medikamente: Manche Pflanzen können mit Arzneimitteln wechselwirken. Bekannt ist das etwa bei Johanniskraut, das die Wirkung verschiedener Medikamente, auch der Pille, abschwächen kann. Lass dich beraten, wenn du regelmässig Medikamente nimmst.
• Allergien: Wer auf Korbblütler reagiert, verträgt Kamille oder Ringelblume möglicherweise nicht.
• Menge: Trink Kräutertees abwechslungsreich und nicht über Wochen literweise dieselbe Sorte.

Bei anhaltenden Beschwerden ersetzt kein Tee den Weg zur Ärztin oder zum Arzt.

Frühling: Widder, Stier, Zwillinge

Der Frühling steht für Aufbruch und frisches Grün. Passend dazu sind junge, grasige Aromen:

• Brennnesselblätter: mild und leicht erdig, eine gute Basis für eigene Mischungen.
• Zitronenverbene: frisch und hell, schön am Morgen.
• Birkenblätter: zart herb, ein Klassiker der Frühlingskräuter.

Brennnessel und Birkenblätter wirken harntreibend. Wenn du Probleme mit Herz oder Nieren hast, sprich vorher mit deiner Ärztin oder deinem Arzt.

Ritual-Idee: Trink deinen ersten Frühlingstee bewusst am offenen Fenster oder draussen und notiere drei Dinge, die du in diesem Jahr neu beginnen möchtest.

Sommer: Krebs, Löwe, Jungfrau

Im Sommer darf Tee auch kalt sein. Aufgüsse, die über Nacht im Kühlschrank ziehen, sind eine erfrischende Alternative zu süssen Getränken.

• Pfefferminze: kühlend im Geschmack und auch kalt köstlich. Bei Neigung zu Sodbrennen ist sie nicht für alle ideal.
• Zitronenmelisse: sanft und zitronig, gut für laue Sommerabende.
• Hibiskusblüten: tiefrot und säuerlich, als Eistee mit einer Orangenscheibe.

Ritual-Idee: Setz am Abend einen kalten Aufguss an und geniesse ihn am nächsten Tag als kleine Pause in der Mittagshitze.

Herbst: Waage, Skorpion, Schütze

Der Herbst lädt zu fruchtigen und würzigen Aromen ein, die an Ernte und Rückzug erinnern.

• Hagebutte: fruchtig-säuerlich, schön mit getrockneten Apfelstücken.
• Apfelschalen und Zimt: wie ein Stück Herbst in der Tasse. Verwende bevorzugt Ceylon-Zimt, denn Cassia-Zimt enthält deutlich mehr Cumarin, das in grösseren Mengen die Leber belasten kann.
• Salbei: kräftig und aromatisch, am besten als gelegentlicher Tee und nicht dauerhaft in grossen Mengen.

Ritual-Idee: Mach dir an einem regnerischen Nachmittag eine Kanne Tee, zünde eine Kerze an und lass den Sommer in Gedanken Revue passieren.

Winter: Steinbock, Wassermann, Fische – und dein Impuls

Im Winter suchst du vermutlich Wärme und Geborgenheit. Diese Kräuter passen dazu:

• Ingwer: scharf und wärmend im Geschmack, frisch in Scheiben aufgegossen.
• Lindenblüten: mild und blumig, ideal für ruhige Abende.
• Fenchel: leicht süsslich, besonders angenehm nach einem üppigen Essen.

Dein Impuls für die aktuelle Jahreszeit: Richte dir eine kleine Teeecke ein. Ein Glas mit deiner Saisonmischung, eine Lieblingstasse und fünf Minuten ohne Bildschirm genügen. Wechsle die Mischung, sobald die Sonne in das erste Zeichen der nächsten Jahreszeit wandert – also in Widder, Krebs, Waage oder Steinbock. So spürst du den Lauf des Jahres ganz direkt, Tasse für Tasse.